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6寸巧克力酸奶慕斯(4/4)
1.牛奶没有入境,大家制作时勿忘加入。 2.奥利奥尽量擀的碎一些,模具中压实,冷藏30分钟-1小时。
1.酸奶一般的就可以,最好厚一些,要不然做好后会有冰渣。 2.淡奶油不要打的太过。
1.酸奶层倒入后,放冰箱冷冻1小时或冷藏2小时。(我用的冷冻比较省时) 2.做巧克力层时,先巧克力融化,再加入吉利丁,最后加牛奶。 3.淡奶油打发同酸奶层,与巧克力混合物调和时,一定要调和均匀。 4.巧克力层倒入模具后,冷冻或冷藏4小时以上(我先冷冻后放入冷藏)。
撒上可可粉,放上适量水果即可食用