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奶酪棒(4/9)
食材集合
吉利丁片用凉水泡软，十分钟即可；
牛奶加入白砂糖中小火加热2分钟，不需要煮开；
转小火加入芝士片搅拌至完全融化，关火晾一分钟左右；
泡好的吉利丁片攥一下水；
牛奶中加入吉利丁片搅拌至完全融化；
这样就做好奶酪液了，用滤网过筛一遍，口感更嫩滑；
趁热把奶酪液倒入模具中，放置冰箱冷藏室冷藏2小时左右；
冷藏好了，就可以脱模食用啦，一口一个，轻松实现奶酪棒自由哦！