奶酪棒
半盒牛奶就可以实现奶酪棒自由啦,这款奶酪棒制作非常简单,芝士味十足,赶紧做给家里的小宝贝吃吧!
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步骤1/9
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食材集合
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步骤2/9
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吉利丁片用凉水泡软,十分钟即可;
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步骤3/9
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牛奶加入白砂糖中小火加热2分钟,不需要煮开;
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步骤4/9
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转小火加入芝士片搅拌至完全融化,关火晾一分钟左右;
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步骤5/9
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泡好的吉利丁片攥一下水;
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步骤6/9
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牛奶中加入吉利丁片搅拌至完全融化;
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步骤7/9
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这样就做好奶酪液了,用滤网过筛一遍,口感更嫩滑;
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步骤8/9
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趁热把奶酪液倒入模具中,放置冰箱冷藏室冷藏2小时左右;
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最后一步
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冷藏好了,就可以脱模食用啦,一口一个,轻松实现奶酪棒自由哦!
1.整个过程中牛奶不需要煮开,中小火即可;
2.芝士片可以根据自己的口味增减,150克牛奶配三片以上的芝士片口感会略咸;
3.想要达到市面上奶酪棒的口感,要多加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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