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低卡香煎鲩（草）鱼(5/5)
草鱼去头去尾去骨，鱼肉片切段，加五香粉 黑胡椒粉，料酒，葱姜拌匀腌2小时
在腌好的鱼肉中加鸡蛋拌匀
起锅烧油，鱼皮向下先放，煎至定型反面，煎至熟透
煎好用厨房纸吸掉多余油脂，（不粘锅，不放油慢慢煎熟也好。）
配上：白灼油菜心（几滴无盐生抽），小米蒸豆渣，蘸料：粗粒芥末籽酱（鱼无盐。）