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纸杯蛋糕（全蛋版）(3/14)
将清水和玉米油混合
打至“油汤”状态，放一旁备用
准备一个无水无油的盆，打入鸡蛋
加入白砂糖和柠檬汁
全蛋高速打发至能画出清晰的“8”字，且保持最少半分钟不消失
预热烤箱（用烤蛋糕的温度），分两次筛入低筋面粉
上下翻拌均匀至无颗粒（炒菜手法，不要画圈圈）
将混合后的玉米油汤，倒入面糊中
上下翻拌均匀（炒菜手法）
倒入纸杯中，八分满
上下火130度，烤50分钟
这是烤了20分钟时的样子，既不开裂、爬得也高~
烤好后，取出侧着晾凉
作为早餐很不错哦~