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宝宝辅食 | 不加调料也好吃的肉羹(5/6)
材料如图,先把猪里脊切块去膜,料理机打成肉末状
接着加入豆腐,葱花,玉米淀粉,柠檬汁继续打匀
如果想像题图那样看得到葱花颗粒,就把葱花挪到加鸡蛋的时候再放
倒入10g鸡蛋液,顺时针搅拌均匀
锅里放水烧开,用小汤勺舀适量肉泥,没入水中,静置5s,抖动汤勺,肉羹就会掉入水中了,依次下完所有肉羹
肉羹漂浮起来就完成了,吃不完的沥水冷冻,3天内吃完!