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槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃(3/5)
准备食材
做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
做好啦