1⃣️玉米油➕牛奶充分乳化均匀➕过筛后的面粉画Z字形拌匀➕蛋黄划拌均匀备用
抹茶粉加开水搅匀备用
2⃣️蛋白分三次加入细砂糖打至大弯钩状态（也就是湿性发泡）即可
3⃣️取1/3蛋白混入蛋黄糊中切拌均匀，再倒回入蛋白中快速轻柔的翻拌均匀，蛋糕糊就做好啦，倒出160克左右蛋糕糊备用，
剩余的蛋糕糊倒入铺好油纸或者油布的28*28不粘烤盘中，预留出的蛋糕糊中倒入提前融化的抹茶液翻拌均匀，装入裱花袋中轻柔的挤入原色蛋糕糊上，刮板整理平整。
用手指插到底碰触到烤盘匀速画Z字形，烤盘转90度同样方法画Z字型，表面刮板整理平整即可
5⃣️烤箱自动预热160度，送入预热好的烤箱烘烤25分钟，烘烤完成取出拖膜晾凉，抹奶油卷起即可
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