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芒果雪媚娘草莓雪媚娘(7/14)
准备工作先到位,大家还是不要轻易选青芒了,有点酸后来换小芒果了
白砂糖牛奶搅拌均匀
水磨糯米粉和玉米淀粉倒入搅拌均匀,如果气泡多可以选择过筛
水开后放锅里蒸25分钟
蒸好后放入黄油搅拌均匀
来回拉扯均匀不要闲麻烦了,烫手可以带点手套
揉成光滑的面团冰箱冷藏半小时
炒生粉,用无油无水的锅小火炒至面粉微黄即可
拿出面团揉面
做成小剂子,擀饺皮一样擀成一个个小饼
挤一层奶油放水果(后来我都换小芒果和草莓了,青芒有点楞)
再挤一圈奶油
像包包子一样捏起来✌️
一共做了26个装盒挤得呀反正送朋友,自己吃不介意哈哈