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胡萝卜木耳炒鸡丁,开胃解馋又吃不胖(
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黑木耳干泡发一小时,撕成小块;鸡胸肉已经切成丁;胡萝卜去皮切成丁;大蒜剥好切成片。
鸡肉丁中加入一小勺盐,一小勺黑胡椒粉、一勺玉米淀粉、一勺料酒,抓匀。
抓匀后腌制20分钟。
锅里热油,下蒜片爆香;
下入鸡肉丁,炒至变白;
下入胡萝卜丁翻炒;
接着下入黑木耳,翻炒2分钟;
加一勺生抽;
再加一勺蚝油;
翻炒均匀即可出锅。
颜色好看,开胃解馋~
黑木耳弹滑爽脆,鸡肉鲜美嫩滑,胡萝卜脆嫩爽口,超好吃哦!
低卡低脂,营养丰富