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下饭绝佳农家小炒肉(1/7)
五花肉加花椒粒、姜片冷水下锅煮30分钟
蒜苗改斜刀，姜切丝
豆豉准备
煮好的肉片冷冻15分钟切不容易散开，然后起锅烧油，爆香，煸成微微发黄
烹入料酒、蒜苗，加入豆瓣酱和甜面酱
加入豆豉、盐、糖翻炒
鲜香好吃，下饭。如果吃辣的更香。