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简单健康零失败︱家常手抓饼(0/12)
准备好全部食材。
把面团材料直接放入厨师机的搅拌桶内。
启动厨师机，搅打成团。
取出面团，放入发酵盒内，松弛十分钟。
然后把面团平均分成6份，揉光揉圆，再次放回发酵盒，松弛40-50分钟。
面团松弛好之后，取出来一块饧好的面团，直接按扁按开，然后用擀面杖擀成一张偏薄的饼皮。
饼皮表面涂抹一层油酥馅儿，涂抹均匀。
然后像叠扇子一样，一层落一层，直至全部叠好。
叠好的面团从一头卷起，边抻边卷，所有的都做好后再次松弛十分钟。
取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼。
取一份松弛好的小剂子，擀成薄饼。