安装App
酱香焖土鸡(0/16)
半只土鸡，清水洗干净，剁成小块备用
鸡肉冷水下锅，去除鸡肉的腥味，等水开后捞出用凉水冲干净备用。
把鸡肉放在电锅里，倒稍许猪油或色拉油
姜蒜进行爆香
加入大料炒出香味
鸡肉和调料进行翻炒，炒制金黄色
放入甜椒
放入土豆
放入5克蚝油
图中这么多，蚝油本身就比较口味重，可以少放。
放少许料酒
特级酱油少放6克左右调味
老抽1汤勺增加颜色调味
加适量的水大概100ML
大火煮15分钟，中小火慢炖7分钟，然后开大火收汁，就可以吃了
非常简单又美味的焖土鸡