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小鸡炖蘑菇(2/2)
干榛蘑开水400g浸泡,粉条浸泡软之后切断加5g老抽拌匀
油,姜片,大葱段,干辣椒,八角炒香。 加鸡块,翻炒5分钟。 加料酒,老抽,生抽,盐,糖,加浸泡好的榛蘑和泡榛蘑的400g开水,盖上锅盖,炖20分钟。 加泡软切断的红薯粉条,翻拌一下,继续盖上锅盖,炖4分钟即可出锅