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快手低脂 拌饭神器|杂蔬肉沫炒油豆腐(0/5)
小油豆腐切开两半;香菇与胡萝卜用的手动切蒜器搅拌成末，肉末备好
姜葱水制作;姜葱切好，热水泡;肉中加2勺淀粉，姜葱水分次倒入肉末中搅拌，可去腥提鲜
热锅冷油，小火炒
肉末变色，加入小油豆腐，加点头水紫菜也可增加风味;紫菜可做天然调味料，不用放太多盐
酱汁简单调配:蚝油生抽各1-2勺加水调配;分次倒入肉末中，略翻炒即可起锅