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香菜炒牛肉（精华版）(5/6)
牛肉切片或者切丝都可以，放入生粉、蚝油、生抽、料酒腌制十分钟。
油烧热，然后把牛肉倒下去滑一下变色后出锅备用，剩下的油倒入大蒜、香葱炒香，倒入蚝油。
倒入事先备好的牛肉翻炒两下
下小米辣翻炒
加入香菜，炒两下就出锅。
装盘，喷香的牛肉就做好啦