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盐焗鸡(7/7)
鸡杀好回来放清水泡掉血水
多洗几遍后,用厨房纸吸干水份,开始给鸡全身擦盐,多按摩几下,入味快!最后再抺一层姜黄粉!肚子里塞上葱姜,裹上保鲜膜腌制2小时。
两小时后放入电饭煲,鸡身上剧上一层薄薄的油,按煮饭键
煮饭键跳起之后用筷子在鸡身上戳戳看有没有烂,如果戳不动就加一点点水,记得是一点点水,再按煮饭键,大概15分钟左右,水干了也差不多好了
戴上一次性手套,撕
看着就好吃
很烫手,但还是忍住了