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香菇卤肉饭 #栗香好粉糯 营养有食力#(2/16)
准备好五花肉，切好待用。
锅中倒入水，烧开锅放入五花肉煮去血水，捞出洗净待用。
准备好香菇，切成小块待用。
煮好鸡蛋，剥好待用。
准备少许西兰花，洗净待用。
准备好葱姜，切好待用。
锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒粒爆香。
白糖融化，放入五花肉翻炒均匀。
放入料酒、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉。
放入葱姜爆香。
倒入开水，盖盖儿，中火慢炖10分钟。
放入香菇和鸡蛋。
加入盐，盖盖儿继续慢炖20分钟。
好吃的卤肉饭就做好了。
配上米饭，西兰花烫一下，搭配上就是营养丰富的一餐美味。
是不是超级有食欲呢！