安装App
#仙女们的私藏鲜法大PK#菌菇打卤面(0/14)
干香菇把泡发撕小 木耳泡发撕成小朵 猪骨头和瘦肉焯水,洗干净,然后切大片
热锅放油下猪肉炒香
加入木耳和香菇把翻炒
加入完全没过材料的水
等汤沸腾时撇掉浮沫,中火煮10分钟
加入生抽
加入老抽
加一点蚝油
加入适量的盐,再煮5-10分钟,让其入味
汤底鲜美浓厚,一次吃不完可以放冰箱冷藏储存1-2天。
烧水沸腾后,下挂面煮熟
把面夹在碗里,浇上汤底,撒上葱花就行啦
吃一口,美味
来一张汤底的图片,嘿嘿