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夏至‼️麻酱凉面(8/19)
准备好食材
黄瓜洗净切丝
红萝卜洗净去皮切丝
麻酱中加入盐
加入香油
慢慢加入水搅拌成能流动的糊状
蒜去皮捣成蒜泥
加入白糖
加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
起锅烧油放入花椒煸香
浇入蒜汁中激发出蒜香味搅拌均匀
锅中烧水，放入红萝卜丝焯水
捞出控水备用
水再次煮开下入面条煮熟
面条凉水过凉，捞出盛入碗中
放入蒜汁
放入红萝卜丝和黄瓜丝，再浇上芝麻酱
调匀
尝一口，冰凉爽口，十分美味