准备食材：胡萝卜30克、黄瓜30克、西红柿50克、芒果50克、即食牛肉2袋、越南春卷皮6张。
调味说明：这个食谱我主要用即食牛肉和西红柿自带的酸甜味调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在炒菜的时候加入1克有机酱油。
准备好的黄瓜和胡萝卜切成丝，洋葱和西红柿切成小块。
tips：牛肉自带一点咸味，和洋葱+西红柿组合一起，真的绝！
即食牛肉撕成小块。
tips：有了这即食牛肉真的是方便不少，好多姐妹都想给宝宝吃牛肉，可自己做出来的牛肉又柴又硬，有了这种现成的即食牛肉真是方便多了。
切好的西红柿和洋葱丁放入锅中翻炒至5分熟，加入牛肉丝。
准备好的越南春卷皮放入温水中泡10秒种，泡到软糯。
tips：浅口盘内装入适量温水，放入一片春卷皮，泡开。直到皮儿变得柔软透明为止。（一片仅需几秒钟即可）千万不能用热水。
这个是我从网上买的，嫌麻烦的姐妹直接用现成的饺子皮擀平蒸熟来代替也是可以的。
在最外侧放上一点芒果提味。
tips：传统的越南春卷都是用一些酸甜辣的调味，但不太适合小宝宝吃，所以我就想着用水果来代替，芒果酸酸甜甜的还带着独特的清香味，特别不错。
直接把所有食材用春卷包起来就可以啦。
tips：由于春卷皮泡软后有粘性，所以不用担心会散开。
集齐自己喜欢吃的蔬菜水果，放在春卷皮上，然后卷卷卷，叮咚~专属你自己的春卷就美美的诞生啦~
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