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咖喱烤鸡块(4/8)
主要材料
密封袋里放入咖喱酱
放入其他所有调味料,搅匀备用
处理鸡肉上的脂肪和多余的皮,切小块
鸡肉放入调料中搅匀。 放在冰箱冷藏,半小时到半天。
鸡肉需要回温(提前10分钟从冰箱拿出来),不过不粘锅放不放油都可以。我习惯无油冷锅,鸡皮朝下全部摆好了开小火煎2分钟,这时候不要动它! 听到吱吱声,看到出油,可以调到中火。
记得,要经常翻面。 这次煎了8-10分钟。
开心吃吧~