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川贝柠檬膏(2/9)
柠檬用盐水泡30分钟,再用盐搓洗外皮,然后沥干
柠檬切片,去掉柠檬籽
电炖盅擦干净,确保无油无水
先铺一层柠檬
再铺一层冰糖
再铺一层柠檬,如此反复
盖上盖子,熬制2个小时,中途可以搅拌一下,避免冰糖粘底,2个小时后设置保温10个小时
10个小时后再将川贝粉放入,搅拌均匀,再保温1小时,保证川贝粉完全融化
炖好之后装瓶就可以了