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#夏日开胃餐#凉拌扫竹苗(1/5)
把扫竹苗洗干净，摘掉根备用。
开水里焯一下，过冷水，把水挤干切碎备用。
白芝麻炒香备用。
蒜切末、辣椒切圈
把辣椒和蒜末放在菜上面，来点盐，锅里烧油放几颗花椒，花椒黑了烹在辣椒上面再加点亚麻籽油和白芝麻，拌匀即可，是夏日开胃的小菜。