安装App
#蛋趣体验#炸里脊肉(0/9)
将里脊肉切成薄片，加入所有调料，抓拌均匀
倒入蛋清液，继续抓拌均匀，可以让肉变得更嫩
放入地瓜粉和粘米粉，可以让炸出来的肉表皮更加的酥脆
锅中放入植物油，放入筷子，能出现小泡泡的状态即可，油温大约170度
下入肉片，小火炸制
炸制略微金黄，捞出备用
油温继续加热到190到200度之间下入炸好的肉，炸至焦黄即可出锅
炸的这种颜色状态即可
出国以后可以撒点烧烤料，或者是孜然辣椒面。