安装App
丰富餐桌味之腊肠烧卖(4/12)
糯米清洗干净,加适量水,放电饭锅煮熟,放凉。
腊肠、胡萝卜、洋葱切丁,玉米剥粒,青豆清洗干净。
锅内放油,倒入腊肠炒香!
依次加入青豆、胡萝卜和玉米粒,炒熟!
加入洋葱丁,加入三勺生抽两勺蚝油一勺老抽,翻炒均匀。
倒入糯米饭,加入盐,翻炒至上色均匀。
盛出放凉备用。
饺子皮准备好。
饺子皮中放入一勺糯米饭,左手虎口转圈收出个小蛮腰,右手捏捏捏捏出个皱褶花边。
锅里放水,烧卖上锅,大火烧开,蒸八-10分钟直至烧卖蒸熟。
起锅!
装盘!