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#巨下饭的家常菜#咖喱牛肉土豆饭(6/12)
牛肉先清洗干净,过几遍凉水,去除血水,牛肉切成大小均匀的方块状,加入1勺耗油,1勺料酒,1勺生抽,少量的食用油,腌制20分钟左右。
土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
锅内放入食用油,下入牛肉丁。
牛肉炒制变色后,加入洋葱爆香。
加入土豆块、胡萝卜,翻炒均匀。
加入1大碗清水,大火煮开。 中火煮10几分钟左右。至到土豆煮熟。 关火。
加入1/2块好待百梦多咖喱块,用锅内食物的温度把咖喱块融化。 好像汤汁变少了,可以加入适量的开水。
开火煮2分钟,汤汁已经变得特别浓稠了。
蒸好的白米饭盛入碗内,倒扣在盘子中。
把做好的咖喱牛肉土豆饭浇在米饭上。
做了慕斯蛋糕,正好配着咖喱牛肉土豆饭,一顿美美的食物。
汤汁拌米饭,超下饭,土豆软儒,咖喱味道浓郁,很满足。 饭又香又糯。 慕斯蛋糕甜甜的。 生活那么苦,随时来点甜。 活在当下,珍惜拥有。