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咖喱牛肉土豆饭的做法

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咖喱牛肉土豆饭

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牛肉 100g

、

土豆 200g

、

洋葱半个

、

胡萝卜 90g

、

好侍百梦多咖喱 2小块

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉先清洗干净，过几遍凉水，去除血水，牛肉切成大小均匀的方块状，加入1勺耗油，1勺料酒，1勺生抽，少量的食用油，腌制20分钟左右。
步骤2/12 点击查看大图
土豆、洋葱、胡萝卜切块备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅内放入食用油，下入牛肉丁。
步骤4/12 点击查看大图
牛肉炒制变色后，加入洋葱爆香。
步骤5/12 点击查看大图
加入土豆块、胡萝卜，翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入1大碗清水，大火煮开。中火煮10几分钟左右。至到土豆煮熟。关火。
步骤7/12 点击查看大图
加入1/2块好待百梦多咖喱块，用锅内食物的温度把咖喱块融化。好像汤汁变少了，可以加入适量的开水。
步骤8/12 点击查看大图
开火煮2分钟，汤汁已经变得特别浓稠了。
步骤9/12 点击查看大图
蒸好的白米饭盛入碗内，倒扣在盘子中。
步骤10/12 点击查看大图
把做好的咖喱牛肉土豆饭浇在米饭上。
步骤11/12 点击查看大图
做了慕斯蛋糕，正好配着咖喱牛肉土豆饭，一顿美美的食物。
最后一步点击查看大图
汤汁拌米饭，超下饭，土豆软儒，咖喱味道浓郁，很满足。饭又香又糯。慕斯蛋糕甜甜的。生活那么苦，随时来点甜。活在当下，珍惜拥有。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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