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炒河粉(0/9)
准备以上食材。 1.胡萝卜切丝。 2.猪肉切肉丝。 3.芹菜切段。 4.姜切丝，蒜拍碎，葱切葱花。
河粉中倒入油、酱油、蚝油、盐和鸡精和均匀备用。
肉丝用少许盐、一点清水、一勺淀粉抓拌均匀备用。
锅中放油，先炒肉丝至断生。
先放入姜蒜炒香，再放入豆辨酱炒出至红油。
放入胡萝卜丝翻炒均匀，放入盐和鸡精调味。
放入河粉翻炒均匀，再翻炒两分钟左右。
放入芹菜翻炒均匀后再炒一分钟。
起锅后撒点葱花即可。