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水果黄瓜炒烤肠(10/11)
老规矩，来个大合照→_→
水果黄瓜我喜欢隔着削皮，这样吃起来更脆
削完皮改刀切3厘米左右的厚片，不要切薄片，吃的时候没有口感不好吃(^～^)→_→
切好的黄瓜用盐腌制几分钟，出出水，这样吃起来够爽脆→_→炒前冲冲水，把盐份去掉部分→_→
再把烤肠切成和黄瓜差不多厚度吧，红辣椒也切成和黄瓜烤肠差不多的三角块状，顺便把蒜蓉也准备好(^_^)→_→
另外，备好醬汁，把蚝油，生抽，白糖，玉米淀粉用清水调好备用→_→
热锅，先把烤肠切面煎一煎，盛出→_→
锅中留底油爆香蒜蓉，炒出香味倒入黄瓜翻炒均匀→_→
炒匀后倒入红辣椒，烤肠继续翻炒→_→
炒匀后倒入酱汁翻炒均匀，最后淋上包尾油盛出→_→
简单快手又好吃的～～～一道水果黄瓜炒烤肠就轻松搞掂了，用时不超过十分钟，是不是很快手呀(^～^)