安装App
#名厨汁味，圆中秋美味#回锅肉(0/16)
准备好主要食材。
配菜改刀备用。
三线肉冷水下锅加入姜片，料酒和葱。
水沸后取出泡沫。
中小火煮30分钟左右，捞出沥干水分。
放凉后切成片。
热锅冷油下入姜片。
放入肉片煸炒出油。
放入豆瓣酱
放入老抽酱油。
翻炒均匀。
放入配菜翻炒均匀。
再加入适量料酒。
1分钟左右加入豆腐干。
翻炒均匀出锅。
酱香浓郁，很好吃