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糯米小蛋糕(1/5)
将玉米油、牛奶、鸡蛋黄一起放到容器里用手动打蛋器搅拌均匀
糯米粉筛入入混合液搅拌均匀，蛋清挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，白砂糖分三次加入，打发至有弯钩即可
先将三分之一蛋白和蛋黄糊搅拌，再倒入蛋白霜里翻拌均匀
倒或者装裱花袋将面糊装入纸杯
烤箱170℃烤30分钟