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糯米小蛋糕的做法

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糯米小蛋糕

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42克
42克
165克

887
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

食材清单加入采购清单

糯米粉 150g

、

鸡蛋 4颗

、

牛奶 100g

、

玉米油 20g

、

细砂糖 35g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将玉米油、牛奶、鸡蛋黄一起放到容器里用手动打蛋器搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉筛入入混合液搅拌均匀，蛋清挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，白砂糖分三次加入，打发至有弯钩即可
步骤3/5 点击查看大图
先将三分之一蛋白和蛋黄糊搅拌，再倒入蛋白霜里翻拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
倒或者装裱花袋将面糊装入纸杯
最后一步点击查看大图
烤箱170℃烤30分钟

小贴士

这款烤箱上色均匀，双层玻璃门保温好，搪瓷内胆易擦洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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