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#我心中的冬日限定# 柔软营养的杂粮果酱橄榄包(15/18)
首先向面包桶内放入玉米油、牛奶、全蛋液、盐和糖。
然后再放入面包粉和全麦粉,最后放入酵母。
启动面包机的发面程序,90分钟后面发好。
取出面团排气揉匀。
然后再分割成8个均匀的小面团,揉圆。
每一个面团先擀成椭圆形。
我用冠利的四果酱,里面有大粒的果肉,特好吃。
擀好的小饼上涂一层果酱,果酱涂在面饼的中间部位,一圈留下来。
把三分之一的位置下折。
两头对折,捏在一切。
最后上下对折,捏紧收口。
翻过来看看,就是一个橄榄型。
一次都做好,放入烤盘。
二次发酵后涂上一层全蛋液,再撒芝麻。
放入预热好的烤箱中层,上小火180度,20分钟,注意观色,加盖锡纸!烤好取出晾凉密封保存即可。
营养又好吃
成品
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