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卤味猪蹄(0/14)
准备好食材
猪蹄斩开，冷水下锅，倒入料酒煮开 老公吃着大赞好吃，比外面熟食店的都好吃。来一瓶啤酒太惬意了!
去掉血水浮沫。
焯水后猪蹄清洗干净。
把猪蹄放入高压锅内，加3小勺盐
放入葱姜，八角，香叶白果。
加入一勺生抽
在加入一小勺红烧酱油。
一大勺蚝油。
2勺豆瓣酱。
加适量清水，微微漫过猪蹄即可，高压锅选择猪蹄或者炖肉功能，15-20分钟。
高压锅自动泄压后出锅，喜欢在软烂口感的可以高压锅在延长5分钟。
卤味猪蹄开吃，捞出后凉透吃着更有嚼劲。
老公大赞好吃，比外面熟食店的好吃多了，再来一瓶啤酒，那可是真解馋。