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酱爆猪肝(6/8)
主要食材准备:猪肝、洋葱、姜片、青红椒
食材准备:猪肝去筋膜切薄片,姜片
切好的猪肝片,清水多冲洗两遍,放入花生油、姜片、料酒、生抽、小苏打、糖、盐、六月香辣酱拌匀腌制30分钟
花生油倒入切好的洋葱块、青、红椒、少许盐,一起翻炒至断生,盛出备用
花生油倒入拌好的猪肝片,来一点点老抽调色,大火炒两分钟
倒入炒好的洋葱、快速翻炒1—2分钟
出锅啦,好香哦!
合影留念一下