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五分钟快手早餐———蔬菜鸡蛋饼(13/15)
青菜,鸡蛋两个,面粉
青菜切碎
尽量切的细一些
打两个鸡蛋,
取200克面粉
鸡蛋➕青菜,➕100ml水,➕生抽一勺,盐适量
面粉分次两到三次加入,搅拌。根据面粉的吸水性,面糊的粘稠度调整水量
面糊到这个状态就可以了
锅内放少量油
锅热小火,倒入面糊
旋转锅子,让面糊均匀摊开
翻面
出锅
切块
可以吃了