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“妈妈的厨房”—快手早餐“金枪鱼饭团”(7/8)
预约好米饭,早上起床米饭就好了,比平时水稍多一点点,不要颗粒感太强不容易结团。
倒入拌饭海苔碎,少许盐,一小块猪油(为了增香和光润,这也是区别于其他饭团的地方)少许生抽,一点就好。
翻拌,翻拌….根据自己的习惯尝试咸淡…..
我用的金枪鱼罐头,搅拌一下即可。(用量不多)喜欢蛋黄酱的可以加在里面一起拌。我家用完了直接放也没有问题。
没有找到饭团模具用了小哥哥的鸡蛋模具。就是先米饭,再放少许鱼肉,再盖上米饭就好。
两面的米饭都要填实压紧
鸡蛋模具的造型翻车了,不过口味很好。
干脆手捏了两个,饭团就是要捏紧。这款厨房小白友好,关键是冬日的早上效率高搭配茶碗蒸和牛奶。完成✅