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#一学就会快手菜#娃娃菜烧香菇(10/10)
香菇洗净备用。
娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。
香菇放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
香菇切粗丝，葱花切好。
调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
锅中油热后，加葱花爆香。
下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
加娃娃菜叶、香菇丝煸炒。
加入碗汁翻炒均匀。
装盘。