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娃娃菜烧香菇的做法

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娃娃菜烧香菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 200克

、

香菇 200克

、

葱花适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

糖少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香菇洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。
步骤3/10 点击查看大图
香菇放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
步骤4/10 点击查看大图
香菇切粗丝，葱花切好。
步骤5/10 点击查看大图
调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许糖、盐、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
锅中油热后，加葱花爆香。
步骤7/10 点击查看大图
下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
步骤8/10 点击查看大图
加娃娃菜叶、香菇丝煸炒。
步骤9/10 点击查看大图
加入碗汁翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

娃娃菜帮不易熟，所以先加菜帮煸炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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