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#一学就会快手菜#上海黄酱包(4/11)
薄百叶切成片
豆腐皮剪成和百叶相同大小的片。
五花肉末加味达美 葱姜料酒,味达美 臻品蚝油,味达美 初榨原酿生抽,盐和胡椒粉,一勺白糖一勺淀粉顺一个方向搅拌均匀。
一张豆腐皮上加一张百叶,放上肉馅,像包春卷一样包起来。
包好所有黄酱包。
不粘锅加适量食用油,开中小火,下黄酱包煎至两面金黄。
取出煎好的黄酱包。
原锅留少许底油,爆香葱段,加适量清水和味达美 初榨原酿生抽,白糖拌匀。
放入煎好的黄酱包,盖盖开大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右。
加一挤味达美 臻品蚝油调味。黄酱就烧好了。
出锅装盘撒点白芝麻和葱花。很好吃哦,快点去试试吧!一定不会让你失望的。