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疙瘩汤(13/13)
先把需要的食材提前准备好。
小油菜、番茄、香菜、大葱提前洗净控干水分切碎备用。
碗里打入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
面粉里分次加入清水，用筷子搅拌成棉絮状，加水的时候一定要一边加水一边搅拌。
锅中倒入少许食用油，放入葱花、番茄翻炒均匀后加入适量清水烧开。
水开后一边搅拌一边放入搅拌好的面粉。
然后继续一边搅拌一边倒入搅打好的蛋液。
放入小油菜。
加入一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、2克食盐、1小勺香油跟香菜调味
成品。
成品。
成品。
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