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驴肉豆腐火锅～天上龙肉，地上驴肉(5/5)
将卤料装在过滤袋中，或者直接买个卤料包
驴腱子、驴蹄筋焯水，放入砂锅中，加入生抽、老抽、料酒，加入适量的水，大火烧开，小火炖煮2小时
将豆腐、萝卜切好，葱花香菜切成末，调好芝麻酱蘸料
卤好的腱子肉切成片，蹄筋切成块。用卤肉的汤汁加上水、盐、鸡精调个味，火锅汤底就好啦！
锅中加入萝卜、豆腐，热呼呼超好吃！