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菠菜豆腐皮卷(7/12)
食材 菠菜200克｜胡萝卜半根｜1个鸡蛋 淀粉20克｜面粉20克｜豆腐皮 调味品 小鲜侣调味汁10克｜食盐2克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入菠菜焯烫十几秒至变软捞出；
过一遍凉开水后攥干水分切碎备用；
胡萝卜切丝焯烫至变软后捞出（萝卜能为机体提供丰富的β-胡萝卜素，可护眼明目，促进肠道蠕动）；
碗中放入菠菜碎、萝卜丝、20克面粉、20克淀粉、1个鸡蛋、2克食盐、挤入10克小鲜侣调味汁；
充分搅拌均匀至无干粉状；
准备一张豆腐皮，铺上菠菜萝卜丝鸡蛋糊，摊开摊平整；
从一边卷至另一边，卷紧实些不容易散落；
放入鹅妈妈钛晶锅中蒸20分钟左右即可；
蒸好取出切成方便食用的大小就可以啦，口味比较重的也可以自己调个蘸酱哦；
菠菜、萝卜、鸡蛋的营养十分丰富，单独炒起来孩子不一定爱吃，像我这样搭配在一起营养更全面，接受度也更高；
鲜嫩的菠菜、甘甜的萝卜丝，蘸上一口酱汁，香味层层递进，连吃几天都不会腻呀！