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一人食•电饭锅鸡肉抓饭(1/9)
大米洗净用水泡上
洋葱、胡萝卜切半厘米的丝
鸡胸、鸡腿去骨,改刀成五公分长、2公分宽的条
起锅烧油,油热后洋葱下去煸炒 (这里少了一张图)洋葱炒至微微发黄鸡肉下锅煸炒
鸡肉水分炒干、边上微焦后,放入料酒、酱油、胡椒粉,继续煸炒均匀后放入胡萝卜
继续煸炒,胡萝卜炒至微软后,放入盐、白糖,稍微炒几下就可以关火了
将泡好的大米、炒好的鸡肉倒进电饭锅,搅拌均匀,这里可以看到,水刚刚好没过所有食材,电饭锅开启煮饭档盖锅等待即可。
电饭锅显示煮饭结束就是好了 煮出来的抓饭色泽味道都非常诱人
焖个5-10分钟,就好了 赶紧来一碗吧!