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鸡蛋馒头煎饼(
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食材准备好,鸡蛋液里放一点盐。
得用不粘锅,放少许油烧热。
把锅中油散开,然后放馒头丁炒1-2分钟。
放入其他配料。
放盐炒至9分熟,香味飘出。
用漏勺把鸡蛋液淋上去,这样会更均匀,如果没有漏勺,直接用碗均匀倒进去。
洒上黑芝麻,不要动,小火定型。有锅盖的可以用上,能加速定型。
可以吃了,喜欢番茄酱的就放些。