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居家快手土豆炸酱面#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#(0/11)
五花肉切小片，生姜切大片，葱花，油稍微多一点，没过这些食材，然后煸炒，一定吧五花肉煸炒的大一点，肉可以更酥脆
准备好主要的酱料，葱伴侣豆瓣酱，酱香味特别浓，我从小吃到大，做炸酱面格外香。再就是甜面酱，中和一下味道，带点甜味，更下饭
把酱分别放入热油锅中翻炒
一定注意小火翻炒，炒出酱香味
土豆切小块浸泡在水里，泡出淀粉
捞出土豆块放入锅中翻炒均匀
不用加水，一直小火翻炒，炒出浓浓的酱香味
一直翻炒，炒出浓浓的酱香味，然后盖锅盖闷3分钟，至土豆熟软
盛出到碗中，撒葱花，然后就可以吃啦
面条热水下锅，待开锅后加水，待三次开锅后就基本就输了，可以先捞一根试试
黄瓜切丝，准备码在酱上，然后就可以啦