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营养满分的肉末蒸蛋(13/14)
喜欢手工剁肉末~
肉末装碗里。加点盐、生抽、淀粉、食用油~
加一点水搅拌好，装碟里铺平~
打两个土鸡蛋~
加少许盐、生抽、食用油~
充分打散~
加温开水，1:1的比例~
充分搅拌~
倒在肉末上~
倒好的样子。
水开后转小火，上锅蒸15分钟
出锅。趁热淋点生抽，加点芫荽装饰一下
肉末香嫩，蛋吸收了肉味，更香
健康营养容易消化，家有老人小孩，这道菜更受欢迎。