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减脂饱腹早餐#包菜鸡蛋饼(2/5)
1/4个兰州包菜切细丝,洗净,用1小勺食盐腌制5-6分钟后,挤干腌制出的水,装进大碗中。
碗中打入2个鸡蛋,放一点黑胡椒粉,加一小勺玉米淀粉,再放适量的熟黑芝麻或白芝麻,一点葱花,搅拌均匀。
不粘锅热锅刷油,倒入包菜鸡蛋液,摊成圆饼,盖上锅盖,中小火慢慢焖制2-3分钟,待蛋液凝固成型,圆饼可以在锅内滑动,翻面煎至另一面,两面煎至金黄即可关火。
切成小块装盘。
搭配脱脂奶,营养饱腹的减脂早餐就大功告成了!