减脂饱腹早餐#包菜鸡蛋饼
网上有很多版本的做法,结合多年做菜经验,这个是最方便最容易操作的,厨房小白也能够一次成功!
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步骤1/5
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1/4个兰州包菜切细丝,洗净,用1小勺食盐腌制5-6分钟后,挤干腌制出的水,装进大碗中。
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步骤2/5
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碗中打入2个鸡蛋,放一点黑胡椒粉,加一小勺玉米淀粉,再放适量的熟黑芝麻或白芝麻,一点葱花,搅拌均匀。
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步骤3/5
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不粘锅热锅刷油,倒入包菜鸡蛋液,摊成圆饼,盖上锅盖,中小火慢慢焖制2-3分钟,待蛋液凝固成型,圆饼可以在锅内滑动,翻面煎至另一面,两面煎至金黄即可关火。
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步骤4/5
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切成小块装盘。
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最后一步
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搭配脱脂奶,营养饱腹的减脂早餐就大功告成了!
1、因为包菜提前用盐腌制过,所以后面再不需要另外加食盐了,只需用黑胡椒粉调味即可。
2、加一小勺玉米淀粉,是为了让包菜蛋液浓稠一点,不至于太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-15
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